參果瘦肉湯

參果瘦肉湯用料：

太子參50克，無花果100克，瘦肉250克，蜜棗5個。

參果瘦肉湯做法：

將太子參稍洗，無花果洗淨切片，瘦肉洗淨。用鍋備水6碗，將太子參、無花果、瘦肉、蜜棗放入鍋內，煲3小時左右，湯成加鹽調味即可食用。

參果瘦肉湯功效：

主治脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虛咳嗽、津虧口渴等症。太子參味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益氣，又可養陰生津，且藥力平和，為一味清補之品，適用於脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸症。