苦瓜特有的苦味，能幫助人增進食欲，用它和雞腳熬湯，不僅能夠幫你增加食欲，溫養你的胃，而且它的味道也是非常的鮮美。下麵給你介紹雞腳苦瓜瘦肉湯做法。
材料:
調味料：鹽適量苦瓜1根薑2片雞腳6隻瘦肉200克
做法:
1、雞腳洗淨，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水備用。 2、苦瓜洗淨去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊；瘦肉洗淨，切成小塊。 3、取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。
功效：
明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽、潤膚祛皺。
在你沒有食欲的時候，不妨為自己做一碗雞腳苦瓜瘦肉湯，保你食欲大開。
