白鵝膏
拚音Bái é Gāo
英文名goose Fatty
別名白鵝脂
出處出自《別錄》。
來源藥材基源：為鴨科動物家鵝的脂肪。
拉丁植物動物礦物名：Anser cygnoides domestica Brisson
采收和儲藏：宰鵝時剖腹取脂肪，熬油。
原形態家鵝，體長約60-80cm。嘴扁闊，前額有肉瘤，雄者膨大，黃色或黑褐色。頸長。體軀寬壯，龍骨長，胸部豐滿。尾短。羽毛白色或灰色。腳大有蹼，黃色或黑褐色。體軀站立時昂然挺立。
生境分部生態環境：水性好，善在水中生活。群性強，性很勇敢，喜鬥遇人或其他動物時，常頭向前下方伸，張開兩翅用嘴喙擊而無所顧忌。聽覺靈敏，鳴聲宏大，又好相應和。以青草、蔬菜、種籽、糠麩等植物 性為食。
資源分布：以華東、華南地區飼養較多。一般飼養於河湖近旁。
化學成分家鵝脂肪(fat)的脂肪酸(tatty acid)組成，主要有：油酸(oleic acid)，檢察員櫚酸(palmitic acid)，硬脂酸(stearic acid)。不皂化物為膽甾醇(cholesterol)。
性味味甘;性涼
歸經心;小腸經
功能主治潤皮膚;解毒腫。主皮膚皴裂;耳聾;聤耳;噎膈反胃;藥物中毒;癰腫;疥癬
用法用量內服：煮食，適量。外用：適量，塗敷。
各家論述1.《別錄》：主耳卒聾，以灌之。
2.《日華子本草》：潤皮膚。
3.《綱目》：治唇沈，手足皴裂。消癰腫，解石毒。
4.《本草從新》：祛風，潤燥。
5.《醫林纂要》：治癬禿瘡疥。
摘錄《中華本草》
