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土雞蛋行業混亂 神丹、蓮田被曝光

    發布時間:2019-03-16 20:45:20 編輯: 養生在線來源:新浪財經
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新浪財經訊 中央廣播電視總台3·15晚會於3月15日晚20時直播。節目中曝光了土雞蛋的“美容”真相。

食品安全大於天,接下來我們就要說說跟食品有關的消費預警了。我們都知道現在大家的消費升級了,不僅要吃得飽更要吃得好、吃得精,於是在雞蛋的選擇上很多人都願意花更多的錢來選擇買土雞蛋,現在的土雞蛋都被打上什麼樣的標簽呢?被打上了健康、養生、純天然、無汙染的標簽,可是您知道嗎?您花更多的錢買的土雞蛋很多都被化妝出來的,這其中有什麼貓膩嗎?看一下。

解說:記者在全國各地走訪發現標稱土雞蛋、柴雞蛋、笨雞蛋的真是不少,價格比旁邊的普通散裝雞蛋高出不少,有的甚至高出一兩倍。銷售員都在強調這些雞蛋比普通雞蛋價格賣得高,是因為雞的養殖過程很特別,不是現代化農養,而是自然散養,喂的不是合成飼料,而是五穀雜糧。

銷售人員:這個雞蛋雲浮小孩吃都是最好的。

都是散養的。

它的養殖成本高一點,是吃玉米,它是糧食喂養。

解說:網絡購物平台土雞蛋、柴雞蛋同樣不少,這種山海味道土雞蛋宣傳巷子樹下散養,所有的雞都是一輩子生長在將子樹下,隻吃野生綠色飼料。

武漢市一家大型超市,銷售人員為了凸顯他們所銷售的土雞蛋比普通雞蛋要好,甚至現場拿出兩枚雞蛋做起了對比實驗,土雞蛋與普通雞蛋樂觀蛋黃、顏色果然差別很大。

銷售人員:這個蛋比那個蛋好很多。這個就稀那個就不稀,它蛋黃也不一樣。

謝穎穎::我想這樣的銷售場景可能很多人在超市都遇到過,銷售人員最喜歡拿這個蛋黃顏色的深淺告訴你什麼是土雞蛋、什麼是普通的雞蛋。可是這個蛋黃顏色的深淺就能判定什麼是土雞蛋什麼是普通雞蛋嗎?我們一起來看。

解說:湖北蓮田食品開發有限公司銷售的雞蛋產品有鄉村土雞蛋、農家鮮土雞蛋、純生態鮮土雞蛋、蓮田鮮土雞蛋等各種土雞蛋。公司負責銷售的武經理在記者來到了該公司的一家合作養殖場,在這個養殖場記者並沒有發現散養的雞,養殖場的大鐵棚裏養滿了雞。雖然沒有散養的雞,但是記者在該養殖場的庫房裏看到用來裝雞蛋的箱子上卻寫著“農家土蛋、優質土雞蛋等字樣”。

記者:我看你們在超市裏也賣土雞蛋那個盒裝的。

那些都是籠養的。

記者:雖然是籠養機,但養殖場負責人告訴記者,這裏的雞蛋蛋黃更紅,看起來更像土雞蛋。

跟土雞蛋是沒有任何區別。

解說:蛋黃的顏色是如何變紅的,養殖場負責人向記者透露了其中的奧秘。

記者:這個就是嗎?

蓮田負責人:把它(變)紅。

斑蝥黃添加劑

斑蝥黃添加劑  解說:這個紅色的物質是什麼,記者在包裝袋上看到這是一種叫斑蝥黃添加劑,斑蝥黃可以作為著色劑在家禽飼料中添加使用的。這裏的負責人告訴記者這裏對添加劑使用沒有限製,隻要適量範圍內不會影響人體健康。雖然銷售的並非名副其實的土雞蛋,但蓮田公司並不擔心被市場監管部門發現,因為國家根本沒有土雞蛋、柴雞蛋等相關標準。

武經理:土雞蛋沒有法規,因為土雞蛋沒有國家標準。又沒有固定的權威的解釋說土雞蛋是什麼樣,都是老百姓(64.100, 1.23, 1.96%)自己說的一個,就像家鄉話講在東北叫笨雞蛋,南方叫草雞蛋。廣東叫走地雞蛋。

記者:嗯。

武經理:沒有什麼說法,根本沒有什麼具體的說法。

解說:為了規避檢查,蓮田公司還在商標注冊商玩起了文字遊戲。

武經理:我們注冊叫鮮土。

記者:鮮土。

武經理:我們的鮮土是注冊下來的,工商找我,我是注冊商標鮮土雞蛋。

解說:經過這番別有用心的設計,鮮土牌雞蛋就這樣變成了農家鮮土雞蛋。在河北邯鄲的山海農業科技公司的車間記者見到工人包裝的正是網上銷售的巷子樹下散養雞蛋。

河北館陶縣就是為河北山海農業科技公司供應雞蛋。記者在這裏同樣沒有看到散養的雞。原來號稱一輩子生長在橡子樹下隻吃這種野生綠色飼料的橡子樹下散養雞蛋實際上是普普通通的籠養雞蛋。為了讓這些籠養雞所產的雞蛋更像土雞蛋,振堂公司也要在雞蛋中加斑蝥黃。蛋黃顏色的對比實驗再次上演,工作人員現場打開三枚雞蛋,這枚是飼料裏沒有添加色素的,蛋黃顏色最淺,這枚是加了少量色素的,蛋黃顏色偏紅,這枚是添加量更多的蛋黃顏色更紅。

湖北神丹公司所銷售的這種雞蛋標稱好土雞蛋,超市銷售員也說這是散養雞蛋,然而周經理表示神丹公司基本都是籠養雞。

我們基本上都是籠養的。

記者:籠養雞叫土雞蛋沒人管嗎?

盛經理:土雞蛋是這樣,現在真正的土雞蛋很少。

解說:記者仔細察看神丹公司的好土雞蛋,實際上是商標名稱,是好土牌雞蛋。

記者在全國多地雞蛋產地調查發現,不少從業者都將普通雞蛋包裝成各種名目的土雞蛋、柴雞蛋等高價銷售。

盛經理:咱從超市裏買走的不論是土雞蛋、柴雞蛋,尤其是這幾個節的時候,裝的禮盒其實就是普通雞蛋。

記者:其實就是普通雞蛋。

盛經理:價格就翻了一倍到兩倍。

謝穎穎:消費者花了更高價格買土雞蛋出發點很簡單,就是以為土雞蛋的營養價值更高,吃了對自己的身體健康有好處,於是商家就抓住了這樣的消費心理,投其所好,把普通的雞蛋化妝成土雞蛋,以更高的價格賣給消費者。話說回來,土雞蛋的營養價值真的更高嗎?我們采訪了相關的營養學家,營養學家告訴我們土雞蛋的營養含量和普通雞蛋差不多,所以不要被商家的宣傳所蒙蔽。

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